Eflani ilçesinde, doğal ortamda arpa, buğday ve mısır ile beslenen hindiler, yeni yıl sofraları için satışa hazır hale getirildi. Belediyenin yaptığı hindi heykeliyle dikkat çeken ilçede, 5 ila 12 kilogram arasında değişen hindilerin tanesi 3 bin 500 liradan alıcı buluyor.
EFLANİ HİNDİSİ'NİN COĞRAFİ İŞARET BAŞARISI
İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ekin Şenol, Eflani hindisinin haklı bir üne sahip olduğunu ve Eflani hindi bandırmasının coğrafi işaret tescili aldığını belirtti. Şenol, herkesi bu lezzetli hindi ve bandırma yemeye davet etti. Eflani Ziraat Odası Başkanı Mehmet Karadeniz ise, doğal ortamda beslenen hindinin etinin lezzetli olduğuna dikkat çekerek, ilçede hindi üretiminin artması için çalışmalar yürüttüklerini ifade etti.
KANDIRA'DA YILBAŞI HAZIRLIĞI
Kandıra'da da yılbaşı için 2 bin hindi yetiştirildiği belirtildi. Kandıra hindisi, ilçenin verimli bahçe ve meralarında arpa, darı, buğday ve kırık mısır ile besleniyor. Yılda yaklaşık 2 bin hindi üretilen ilçede, bu özel ürünler yılbaşı sofralarını süslemeye hazırlanıyor.
