Türk çikolata ve şekerleme sektörü, küresel pazarda büyüme hedefini üç katına çıkararak 9 milyar dolara yükseltti. İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) Başkanı Kazım Taycı, bu iddialı hedefe ulaşmak için özellikle ABD pazarına odaklanacaklarını açıkladı.
ABD PAZARINDA YÜZDE 20 BÜYÜME HEDEFİ
Taycı, ABD pazarında her yıl yüzde 20'nin üzerinde büyüme sağladıklarını belirterek, TURQUALITY programı kapsamında Türk çikolatası, şekeri, lokumu ve kahvesinin tanıtımı için New York, Chicago, Los Angeles, Miami ve Las Vegas'ta yoğun tanıtım faaliyetleri başlatacaklarını duyurdu. Bu stratejik hamleyle ABD'ye yapılan ihracatı önemli ölçüde artırmayı planlıyorlar.
KADIN GİRİŞİMCİLER VE KOBİ'LERE YÖNELİK DESTEK PROGRAMLARI
İHBİR, ihracat ailesine yeni firmalar kazandırmak amacıyla KOBİ'lere ve özellikle kadın girişimcilere yönelik destek programları yürütüyor. Taycı, göreve geldiklerinde ihracatın büyük kısmının az sayıda firma tarafından yapıldığını gördüklerini ifade ederek, bu durumu değiştirmek için çalıştıklarını söyledi. Kadın girişimcilerin potansiyeline dikkat çeken Taycı, fuarlara katılımlarında onlara öncelik verdiklerini ve bu sayede bin yeni firmayı ihracatçı yapma hedefini koyduklarını açıkladı.
İSTANBUL'U KÜRESEL GIDA FUARCILIĞININ MERKEZİ YAPMA VİZYONU
İHBİR'in bir diğer önemli vizyon projesi ise İstanbul'u küresel bir gıda fuarcılığı merkezi haline getirmek. Bu kapsamda düzenlenecek olan Foodist Fuarı ile ANUGA ve SIAL ölçeğinde, tamamen yerli ve milli bir gıda fuarını şehre kazandırmayı amaçlıyorlar. Taycı, İstanbul'un vize kolaylığı, ulaşım altyapısı ve turizm potansiyeliyle bu hedef için ideal bir lokasyon olduğunu vurguladı.
