TBMM'ye sunulacak yeni gıda güvenliği ve halk sağlığı kanun teklifi taslağı, sofralarımızdan raflara kadar pek çok alanda köklü değişikliklere hazırlanıyor. Bu kapsamlı düzenleme, özellikle çocukların sağlıklı beslenmesini önceliklendirerek, ürün içeriklerinden tüketici bilgilendirmesine kadar yeni standartlar getiriyor. Tam buğday oranı yüzde 40'ın altında kalan unlar, toplumda sıkça görülen besin eksikliklerini gidermek amacıyla vitamin ve minerallerle zenginleştirilecek.
ŞEFFAF ETİKETLEME VE RENKLİ UYARILAR
Ambalajlı gıdalar artık "şeffaf etiketleme" prensibiyle tüketicinin karşısına çıkacak. Ürünlerin üzerinde, nişasta bazlı şeker ve toplam yağ oranını belirten renkli uyarı ibareleri yer alacak. Bu sayede, tüketicinin hızlı ve doğru bilgiye ulaşarak bilinçli tercihler yapması hedefleniyor. Okullarda ise satışa sunulacak gıdalar için sıkı kriterler getiriliyor. Yalnızca Sağlık Bakanlığı onaylı ürünler ve "okul gıdası" logosu taşıyan yiyecekler okul kantinlerinde yerini bulabilecek, böylece çocukların yüksek şeker ve yağ içeren ürünlere erişimi sınırlandırılacak.
AĞIR YAPTIRIMLAR KAPIDA
Taslak metinde, yeni hükümlere uymayanlara yönelik ciddi idari para cezaları öngörülüyor. Un zenginleştirme zorunluluğunu yerine getirmeyenlere 500 bin lira, ambalajlı ürünlerde uyarı ibaresi bulundurmayanlara ise 200 bin lira ceza kesilecek. Kurallara aykırı bulunan ürünlere el konulup kamuya geçirilmesi bile söz konusu olabilecek. Su güvenliği alanında da yaptırımlar artırılırken, Sağlık Bakanlığı denetimindeki sulara ilişkin aykırılıkların tekrarlanması halinde ek cezalar gündeme gelecek.
