Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK), soğuk hava depolarıyla gıda israfını azaltırken, gıda arz güvenliğine de önemli katkılar sağlıyor.
SOĞUK HAVA DEPOLARIYLA GIDA İSRAFINI AZALTMAK
TKDK'nın IPARD programları aracılığıyla desteklediği bu depolar, tarımsal ürünlerin hasat sonrası raf ömrünü uzatarak, üreticilerin ürünlerini daha uzun süre saklamalarına olanak tanıyor. Ürünlerin tazeliği, besin değeri ve görünümünü korumasının yanı sıra ekonomik kalkınmaya da katkı sağlıyor. TKDK Başkanı Ahmet Antalyalı, 44 ilde toplam 4,1 milyon metreküp kapasiteli 633 soğuk hava deposunun desteklendiğini belirtti.
YENİ YATIRIMLAR VE HİBE DESTEKLERİ
Antalyalı, Mersin'de 113, Isparta'da 73, Manisa'da 53, Bursa'da 49 ve Malatya'da 43 gibi çeşitli illerde soğuk hava depolarının bulunduğunu vurguladı. Soğuk hava depoları, ürünlerin raf ömrünü uzatarak hasat sonrası kayıpları azaltıyor. Antalyalı, şu ana kadar 9,8 milyar liralık hibe ödediklerini ve toplamda 25 milyar liralık bir yatırım yaptıklarını ifade etti.
ÜRETİCİLERİN YÜZDE 30 KAYBINI ÖNLEMEK
Elma, kiraz, şeftali ve sebzelerin depolanması için kullanılan bu tesisler, üreticilere ürünlerini düşük fiyatlarla satmak zorunda kalmadan saklama imkanı sağlıyor. Antalyalı, bu sistemin gıda güvenliğini sağladığını ve hasat sonrası %30'a varan kayıpları ortadan kaldırdığını belirtti. Ayrıca, yenilenebilir enerji yatırımlarıyla da üreticilere destek olduklarını ekledi.
