GÜNDEM
Yayınlanma : 14 Kasım 2025 21:48
Düzenleme : 14 Kasım 2025 21:48

Kumluca'nın gizli hazineleri ortaya çıkıyor: Beydağı Fasulyesi'nden Gardıç Bıçağı'na tescil heyecanı!

Kumluca'nın gizli hazineleri ortaya çıkıyor: Beydağı Fasulyesi'nden Gardıç Bıçağı'na tescil heyecanı!
Antalya'da Kumluca'nın Beydağı Fasulyesi Yemeği, İnce Patlıcan Yemeği, Urgan Fasulyesi Yemeği ve Gardıç Bıçağı için coğrafi işaret tescil süreci başlatıldı. Bu adım, yerel ekonomiyi güçlendirmeyi ve kültürel mirası korumayı hedefliyor.

Antalya'da, Valiliğin öncülüğünde başlatılan Coğrafi İşaret Seferberliği, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün titiz çalışmalarıyla 19 ilçede hayat buluyor. Bu kapsamda Kumluca ilçesinde düzenlenen özel bir etkinlikte, bölgenin eşsiz dört değeri coğrafi işaret tescil sürecine dahil edildi.

KUMLUCA'NIN SAKLI DEĞERLERİ COĞRAFİ İŞARETLE TAÇLANIYOR

Kumluca Beydağı Fasulyesi Yemeği, Kumluca İnce Patlıcan Yemeği, Kumluca Urgan Fasulyesi Yemeği ve Kumluca Gardıç Bıçağı gibi yöresel lezzetler ve el emeği göz nuru ürünler, bölgenin zengin mutfak kültürünü ve geleneksel el becerilerini yansıtıyor. Bu özel ürünler için coğrafi işaret tescilinin ilk adımları başarıyla atıldı.

YEREL KALKINMA VE KÜLTÜREL MİRAS KORUMASI VURGUSU

Etkinliğe Kumluca Kaymakamı Bahadır Güneş, Belediye Başkanı Mesut Avcıoğlu, İl Müdür Yardımcısı Serbülent Ünal, İlçe Tarım ve Orman Müdürü İsa Akşit'in yanı sıra çok sayıda kurum temsilcisi ve üretici katıldı. Bu buluşma, coğrafi işaret çalışmalarının yerel ekonomiyi canlandırmadaki kritik rolünü bir kez daha gözler önüne serdi. Yetkililer tarafından yapılan açıklamada, bu tür tescil süreçlerinin sadece birer belge almakla sınırlı olmadığı, aynı zamanda yerel ekonomiyi güçlendirmek, eşsiz kültürel mirası gelecek nesillere aktarmak ve kurumlar arası işbirliğini pekiştirmek adına büyük bir fırsat sunduğu vurgulandı. Kumluca'da atılan bu adım, Antalya'nın kendine özgü üretim kimliğini daha geniş kitlelerle buluşturma yolunda önemli bir kilometre taşı olarak görülüyor.