Fransız mutfağının ikonik lezzetlerinden biri olan kruvasan, şimdi Tayland’ın Pattaya kentinde sunulan 'kıllı kruvasan' ile tartışmalara yol açtı.
YENİ BİR İNOVASYON
Popüler bir butik fırın, menüsüne eklediği 'kıllı kruvasan' (Mor Oi Croissant) ile sosyal medya kullanıcılarının dikkatini çekmeyi başardı. İlk bakışta oldukça tuhaf görünen bu ürün, Asya mutfağında sıkça kullanılan ve görünümüyle tüyleri andıran 'Fat Choy' deniz yosunu ile süsleniyor. Fırının sahibi Arthit Chomsawat, bu ürünün aslında bir şaka olarak doğduğunu ve sosyal medyada büyük yankı uyandırdığını belirtti.
TARTIŞMALARIN MERKEZİ
Kruvasanın üzerindeki yosun lifleri, internette estetik tartışmalarına yol açarak bazı kullanıcılardan eleştiriler aldı. Birçok kişi, tasarımın geleneksel kruvasan kültürüne saygısızlık olduğunu savunurken, diğer yandan bu yaratıcı ürünü cesur bir pazarlama hamlesi olarak övenler de var. Sosyal medyadaki sert tartışmalara rağmen, 'kıllı kruvasanlar' fırında hızla satılmaya devam ediyor. Fiyatı yaklaşık 2 dolara satılan bu ilginç tatlıyı denemek isteyenler, fırının önünde uzun kuyruklar oluşturuyor. Ürünü deneyen gurmeler, deniz yosununun tuzlu yapısının tatlı krema ile mükemmel bir denge oluşturduğunu belirtiyor.
