UNESCO Müzik Şehri unvanına sahip olan Şanlıurfa, 2026 yılında bu organizasyona ev sahipliği yapacak ve şimdi de "Şanlıurfa 2029 Dünya Gastronomi Şehri Adaylığı" ile hedeflerini büyütüyor.
GASTRONOMİ VE KÜLTÜR BULUŞMASI
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Dairesi tarafından düzenlenen lansman etkinliği, Tersane İstanbul'da gerçekleştirildi. İstanbul Valisi Davut Gül, Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Kasım Gülpınar ve birçok bürokrat ile akademisyenin katıldığı etkinlik, katılımcılara Şanlıurfa mutfağının zengin tatlarını sundu.
GEÇMİŞTEN GÜNÜMÜZE BİR SOFRA KÜLTÜRÜ
Başkan Gülpınar, burada yaptığı konuşmada, Şanlıurfa'nın tarihsel ve kültürel zenginliklerine dikkat çekti. "Burada sadece bir yemek programında değil, insanlık tarihinin en kadim sofralarından birinin etrafında buluşmuş bulunuyoruz" diyerek kentin geçmişine vurgu yaptı. Ayrıca, gastronominin sadece lezzet değil, hafıza meselesi olduğunun altını çizdi ve projenin amacını çiftçiyi desteklemek ve yerel yaşamı büyütmek olarak açıkladı.
