Restoranlar ve deniz ürünleri işletmelerinden toplanan istiridye kabukları, özel tesislerde temizlenip öğütüldükten sonra tarlalara dökülmeye başlandı.
KALSİYUM KARBONAT ZENGİNLİĞİ
Uzmanlara göre, kalsiyum karbonat bakımından zengin olan bu kabuklar, asidik toprakların pH dengesini iyileştirmeye yardımcı oluyor. Öğütülmüş istiridye kabuklarının toprağın kimyasal yapısının yanı sıra fiziksel özelliklerini de olumlu yönde etkilediği vurgulanıyor. Bu kabukların hava geçirgenliğini artırdığı, kök gelişimini desteklediği ve bitkilerin besin maddelerine erişimini kolaylaştırdığı belirtiliyor.
SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM UYGULAMALARI
Chesapeake Körfezi çevresinde yürütülen geri dönüşüm projelerinde her yıl tonlarca istiridye kabuğu yeniden değerlendiriliyor. Bu sayede atık miktarı azaltılırken, tarımda kullanılabilecek doğal bir kaynak elde ediliyor. Uzmanlar, deniz kabuklarının tarımda kullanılmasıyla sürdürülebilir üretim anlayışının dikkat çekici bir örneği haline geldiğini ifade ediyorlar.