Enerji maliyetlerindeki artış ve iklim krizi, süpermarket raflarındaki fiyat etiketlerini etkilemeye devam ediyor.
GIDA FİYATLARINDAKİ ARTISLAR
Enerji ve İklim İstihbarat Birimi (ECIU) tarafından hazırlanan güncel rapor, 2021 yılındaki yaşam maliyeti krizinden bu yana gıda fiyatlarının Kasım ayına kadar %50 oranında bir artış gösterebileceğini ortaya koydu. Özellikle temel ihtiyaç maddelerini tüketen geniş kitleler, bu artıştan en çok etkilenecek.
ETKİLENEN TEMEL ÜRÜNLER
Yapılan analizler, günlük alışveriş listelerinde sıkça yer alan makarna, dondurulmuş sebze ve yumurta gibi ürünlerin fiyatlarının yükseldiğini veya yükselme riskiyle karşı karşıya olduğunu gösteriyor. Bu ürünlerde %50 ile %64 arasında değişen fiyat artışları gözlemlenirken, zeytinyağı fiyatları arz sıkıntısı ve yüksek maliyetler nedeniyle %133 oranında bir artış yaşadı. Ayrıca, lojistik hatlardaki riskler de fiyatları tetikliyor. İklim değişikliğinin etkileri de uzmanlar tarafından vurgulanıyor. Net sıfır emisyon hedeflerine ulaşılmadığı sürece gıda fiyatlarının daha da yükselebileceği belirtiliyor. Uzmanlar, bu durumun sadece ekonomik değil, sosyal bir risk oluşturduğunu da ifade ediyor.
