Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), temmuz ayı FAO Gıda Fiyat Endeksi sonuçlarını açıkladı. Endeks, temmuzda önceki aya göre yüzde 1,5 artış göstererek 130,1 puana ulaştı. Bu artışta et ve bitkisel yağ fiyatlarındaki yükseliş etkili oldu.
GIDA FİYATLARINDAKİ ARTIŞ
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, temmuzda yüzde 7,1'lik keskin bir artışla 166,8 puana yükselerek son üç yılın zirvesini gördü. Palm, soya ve ayçiçek yağlarının fiyatlarındaki artış etkili olurken, palm yağı fiyatlarındaki yükseliş güçlü küresel talep ve artan rekabet gücüyle açıklandı. Ayçiçek yağı fiyatlarındaki artış ise Karadeniz Bölgesi'ndeki ihracat arzının daralmasıyla ilişkilendirildi. Kolza yağı fiyatları ise Avrupa'da yeni mahsul arzının olmaması nedeniyle düşüş gösterdi.
ET VE SÜT ÜRÜNLERİNDE DEĞİŞİM
Et Fiyat Endeksi, temmuzda yüzde 1,2 artarak 127,3 puanla yeni bir rekor seviyeye ulaştı. Çin ve ABD'deki ithalat talebinin desteğiyle sığır ve koyun eti fiyatlarında yükseliş gözlemlendi. FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi ise yüzde 0,1 düşüşle 155,3 puan oldu. Bu, Nisan 2024'ten beri kaydedilen ilk düşüş oldu. Tereyağı ve süt tozu fiyatları, Asya'dan gelen arz bolluğu ve zayıf ithalat talebi nedeniyle geriledi. Ancak, uluslararası peynir fiyatları Asya ve Yakın Doğu pazarlarındaki güçlü talep ve Avrupa Birliği'ndeki ihracat arzının azalması nedeniyle yükselmeye devam etti. Tahıl Fiyat Endeksi yüzde 0,8 azalarak 106,5 puan oldu. Şeker Fiyat Endeksi ise yüzde 0,2 düşüşle 103,3 puana geriledi. Ankara'da 12 milyonluk hileli gıda operasyonu düzenlendiği de açıklandı.
