Kahramanmaraş'ın asırlık lezzeti Maraş çöreği, Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret tescili alarak uluslararası alanda tanındı. Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, sosyal medya üzerinden yaptığı duyuru ile bu gurur verici haberi paylaştı. Bu tescil, Maraş çöreğinin kültürel ve mutfak mirasının bir kanıtı olarak öne çıkıyor.
ASIRLIK GELENEK VE KADİM YÖNTEMLER
Maraş çöreği, kendine has yapım tekniği ve geleneksel taş fırınlarda pişirilmesiyle biliniyor. Yüzyıllardır Ramazan ayında sofraların baş tacı olan bu özel lezzet, artık Avrupa Birliği tarafından da onaylanmış bir ürün olarak Kahramanmaraş'ın gururunu pekiştiriyor. Bu başarı, yöresel ürünlerin korunması ve tanıtılması adına önemli bir adım olarak görülüyor.
TÜRKİYE'NİN COĞRAFİ İŞARET BAŞARISI SÜRÜYOR
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Maraş çöreğinin AB'den aldığı tescili değerlendirerek, bu gelişmenin Kahramanmaraş'a ve Türkiye'ye hayırlı olmasını temenni etti. Hisarcıklıoğlu, ayrıca Türkiye'nin AB nezdinde coğrafi işaret ve geleneksel ürün adı başvurularının devam ettiğini ve şu anda toplam 41 coğrafi işaret ile 2 geleneksel ürün adı için çalışmaların sürdüğünü ekledi.
