Türkiye'nin su ürünleri ve hayvansal mamulleri sektörü, 2024 yılını 3 milyar 862 milyon dolarlık ihracatla tamamlarken, 2025 yılına girerken bu rakamın yaklaşık %5'lik bir artışla 4 milyar 46 milyon dolara ulaştığı Ege İhracatçı Birlikleri (EİB) tarafından duyuruldu.
İHRACATTA GÖRÜLMEMİŞ YÜKSELİŞ
EİB üyesi firmalar, sektörün toplam ihracatının %45'lik gibi önemli bir bölümünü, yani 1 milyar 840 milyon dolarlık kısmını tek başına gerçekleştirdi. Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan'ın aktardığı bilgilere göre, su ürünleri 2 milyar 243 milyon dolarlık dış satımla sektör ihracatının %55'ini oluşturarak dikkat çekici bir başarıya imza attı.
KANATLIDAN BALA, SEKTÖRLER ARASI GÜÇLÜ PERFORMANS
Kanatlı ve yumurta sektörünün toplam 1 milyar 120 milyon dolarlık ihracatına karşın, kanatlı eti ihracatında %8'lik bir artışla 671 milyon dolardan 723 milyon dolara ulaşıldığı belirtildi. Yumurta ihracatında ise 2025 yılında %14'lük bir düşüş yaşanarak 463 milyon dolardan 397 milyon dolara gerileme kaydedildi. Süt ve süt ürünleri sektörü, ihracatını %13 artırarak 363 milyon dolardan 409 milyon dolara yükseltirken, süt tozu süt ürünleri ihracatında %60'lık muazzam bir artışla 47,4 milyon dolardan 78 milyon dolara ulaşıldı. Bal üretiminde dünya ikincisi olan Türkiye, 2025 yılında 33,5 milyon dolarlık bal ihracatıyla da önemli bir paya sahip oldu. Kızıltan, 2026 yılı için sektörün ihracat hedefini 4,3 milyar dolar olarak belirlediklerini de sözlerine ekledi.
