Gaziantep'in eşsiz lezzetlerinden biri olan menengiç kahvesi, kış aylarında sağlığa sunduğu faydalarla adından sıkça söz ettiriyor. Kendine has aroması ve doğal yapısıyla dört mevsim tüketilebilen bu özel kahve, son dönemde Avrupa Birliği'nden de coğrafi işaret tescili alarak uluslararası alanda da tanınırlığını artırdı.
DOĞADAN GELEN ŞİFA KAYNAĞI
Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin dağlık arazilerinde kendiliğinden yetişen ve halk arasında 'yabani Antep fıstığı' olarak da bilinen menengiç meyvesinden elde edilen bu kahve, kafein içermiyor. Bu özelliğiyle öne çıkan menengiç kahvesi, yöresel, doğal ve sağlıklı bir alternatif olarak tüketicilerin ilgisini çekiyor. Özellikle kış aylarında soğuk algınlığı, grip ve astım gibi solunum yolu rahatsızlıklarının tedavisinde destekleyici olarak kullanılıyor. Ayrıca, zayıflama sürecinde de etkili olduğu belirtiliyor.
ÖKSÜRÜKTEN KALBE, BÖBREKTEN ZAYIFLAMAYA DESTEK
Toz veya öğütülmüş olarak Türk kahvesi gibi pişirilebilen menengiç kahvesinin tadı hafifçe Antep fıstığını andırıyor. Yapılan araştırmalar ve yöre halkının deneyimleri, bu kahvenin öksürük, kalp ve damar hastalıkları ile böbrek rahatsızlıkları gibi çeşitli sağlık sorunlarına iyi geldiğini gösteriyor. Su veya süt ile hazırlanabilen menengiç kahvesi, Gaziantep'e gelen yerli ve yabancı turistlerin de en çok tercih ettiği yöresel lezzetler arasında yer alıyor. İşletmeci Mehmet Kaleoğlu, menengiç kahvesinin insan sağlığına olan faydalarına dikkat çekerek, içerisinde Omega-3 ve Omega-12 barındırdığını ve özellikle soğuk kış günlerinde adeta bir şifa deposu olduğunu vurguluyor.
