Türkiye'de kültür balıkçılığının önemli bir ürünü olan Türk somonu üretiminde Sinop, 2024 yılı verilerine göre zirvede yer alıyor.
SİNOP'UN ÜRETİMDEKİ PAYI
Türkiye genelinde 60 bin 686 ton gökkuşağı alabalığı üretimi gerçekleştirilirken, bunun 20 bin 540 tonu Sinop'ta üretildi. Bu da Sinop'un Türkiye'deki toplam üretimin yüzde 33,8'ini karşıladığını gösteriyor.
AVRUPA'DA YOĞUN TALEP
Tatlı sudan tuzlu suya alınarak 3,5-4 kilogram ağırlığına ulaşan Türk somonu, Avrupa Birliği ülkelerinde de yüksek talep görüyor. Sektör temsilcileri, Sinop'un bu başarısının bölge ekonomisine büyük katkı sağladığını ve istihdamı artırdığını vurguluyor. Küresel talebin artmasıyla birlikte Sinop'un su ürünleri sektöründeki öneminin daha da artacağı düşünülüyor.