Ticaret Bakanlığı, temel gıda maddelerinden olan ekmeğin daha ulaşılabilir fiyatlarla halka sunulabilmesi amacıyla, kitlesel üretim yapabilen büyük fırınlara yönelik önemli düzenlemeleri hayata geçirmeye hazırlanıyor. Bu adım, perakende ticaretin daha adil, şeffaf ve sürdürülebilir bir zemine oturtulması hedefleri doğrultusunda atılıyor.
TEDARİK ZİNCİRİ GÜÇLENİYOR
Uygulamadan elde edilen deneyimler ve sektörden gelen geri bildirimler ışığında hazırlanan yönetmelik taslağı, ilgili tüm kurum ve kuruluşların görüşüne sunuldu. Bu düzenlemelerin temel amacı, üretici, tedarikçi ve perakende işletmeler arasındaki ticari ilişkileri sağlamlaştırarak tedarik zincirini güçlendirmek, yerel ticareti canlandırmak ve kadın emeğinin ekonomik değerini artırmaktır. Yönetmeliğin adı da bu yeni vizyonu yansıtacak şekilde "Tedarik Zincirinde Uygulanacak İlke ve Kurallar Hakkında Yönetmelik" olarak değiştirildi. Ayrıca, "üretici", "tedarikçi" ve "otuz gün içinde bozulabilen tarım ve gıda ürünü" gibi kritik tanımlar revize edilerek, bu kavramların yönetmeliğin amaç ve kapsamına daha net bir şekilde entegre edilmesi öngörülüyor.
KADIN EMEĞİNE VE KOOPERATİFLERE DESTEK
Ticari işlemlerde ödeme sürelerinin daha hızlı ve belirgin hale gelmesi için KOBİ tespit süreçlerini kolaylaştıracak bir sorgulama ekranı Ticaret Bakanlığı bünyesinde oluşturulacak. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın 2025'i Kooperatifler Yılı ilan etmesiyle uyumlu olarak, zincir market raflarında çoğunluğu kadınlardan oluşan kooperatiflerin yöresel ürünlerine öncelik verilecek. Bu sayede kadın emeğinin doğrudan desteklenmesi ve kadınların ekonomik hayata daha güçlü bir şekilde dahil olması hedefleniyor. Tüm bu yapısal değişikliklerin yanı sıra, en temel gıda maddesi olan ekmeğin daha uygun fiyatlarla halka ulaşması için kitlesel üretim kapasitesine sahip büyük ekmek fırınlarına yönelik spesifik düzenlemeler de hayata geçirilecek.
