Çanakkale'nin Yenice ilçesinde bulunan balık işleme fabrikası, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) tarafından sağlanan hibe desteği ile büyüyerek, 200 kadın çalışanıyla birlikte 5 farklı ülkeye ihracat yapıyor.
HEDEF İTALYA VE NORVEÇ
İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi mezunu Zafer Danışman, sektördeki deneyimlerinin ardından 2017 yılında Yenice'de balık işleme tesisi kurdu. İlk aşamada 15 personel ile üretime başlayan Danışman, TKDK'den aldığı destekle işletmesini genişletti. Şu anki kapasitesiyle Yunanistan, İtalya, Almanya, Norveç ve İspanya gibi ülkelere balık ihraç ediyor. Danışman, Norveç merkezli bir firma ile işbirliğini geliştirerek, iç piyasada da zincir marketlere ürün tedarik etmeye başladı.
İTHAL ÜRÜNLERLE YEREL PAZAR
Danışman, balık işleme tesisinin ilginç yönlerinden birinin yurt dışından ithal edilen balıkların işlenip ihraç edilmesi olduğunu belirtti. Üç tarafı denizlerle çevrili bir ülke olmasına rağmen, endüstriyel olarak işlenebilecek balık stoku bulmanın oldukça zor olduğunu ifade eden Danışman, "Norveç'ten gelen bir balığı işleyip Norveç'e satabiliyoruz veya İzlanda'dan gelen bir balığı İtalya'ya satabiliyoruz," dedi. Bu durum, hem ihracat hem de yerel istihdam açısından dikkat çekici bir durum oluşturuyor.
DESTEKLE BÜYÜYORUZ
Zafer Danışman, TKDK'nin sağladığı desteklerin, firmanın Avrupa düzeyinde bir firma haline gelmesinde kritik rol oynadığını vurguladı. Kadın istihdamına verdikleri önemi de dile getiren Danışman, Yenice gibi küçük bir ilçede 200 kadına ekonomik destek sağlamakla gurur duyduklarını belirtti. Büyüyerek daha fazla kadına istihdam yaratmayı hedeflediklerini de sözlerine ekledi.
