Van'ın Çatak ilçesinde 2 bin 700 rakımlı bölgelerde karakovan balı hasadı başladı. Arıcılar, bitki çeşitliliğinin artması ve mevsim şartlarının uygunluğu sayesinde yüksek verim almanın sevincini yaşıyor. Söğüt dallarından yapılan ve etrafı çamurla sıvanan özel kovanlar, 2 bin 700 rakımdaki zengin floraya sahip bölgelerde yer alıyor. Mevsimin ilk petekleri bu kovanlardan çıkarıldı.
YÜKSEK VERİM SEVİNCİ
Bitki çeşitliliğinin artması ve uygun mevsim şartları, üreticilerin yüksek verim almasını sağladı. Sütleğen, kekik ve geven gibi bitkilerin çiçeklerinden üretilen bal, meşakkatli bir sürecin ardından sofralara ulaştırılıyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Turgay Şişman, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bu yılki iklim şartlarının bal üretimini olumlu etkilediğini belirtti.
ÇATAK'TA BAL ÜRETİMİ
Şişman, Çatak'ta 170 işletmede 30 bin kovan ve 8 bin civarında karakovan bulunduğunu, bölgenin karakovan yetiştiriciliğine uygun olduğunu söyledi. 'Karakovanda kovan başı 3-4 kilogram alınıyor ama değeri fazladır. İlaç ve gübre kullanılmıyor. Arı tamamen doğal havzasında bu balı üretiyor. Çatak ilçemizde bu yıl 350 ton civarında üretim bekliyoruz. İl genelinde 2 bin 100 ton civarında bal üretimi beklentimiz var. İlk kovanları açtık, verim iyi gözüküyor. Kovanlar dolu. Yağmur yağmadığı için bal hem kaliteli hem verimli oluyor. Binlerce çeşit bitkiden süzülerek bu bal üretiliyor.' dedi.
KALİTELİ VE DOĞAL BAL
Çatak Bal Üreticileri Birliği Başkanı Aslan Semo, verimli bir sezon beklediklerini ve bölgede binlerce çeşit bitki bulunduğunu, ilaç kullanılmadığı için balın çok kaliteli olduğunu ve kovanların dolu olduğunu ifade etti. Karakovan balı üreticisi Vahap Semo ise, 'Burada aslında bal değil ilaç üretiyoruz. Bu güzel balı da tüketiciye ulaştırmaya çalışıyoruz. Yeterince tanıtılmadığı için balımız bilinmiyor. Çiçek oranı çok fazla. Her türlü bitki var. Balın kalitesi, yüksek rakımda olması ve bitki çeşitliliğinden geliyor. Kuraklığın olduğu seneler balın kalitesi daha da artıyor.' şeklinde konuştu. 2 bin 800 rakımda üretim yaptıklarını belirten Semo, bilinçli arıcılık yaptıklarını, bu işi dededen babaya devraldıklarını ve yurt içi ve yurt dışından talep aldıklarını, bu sene balın hem kalitesinin hem de veriminin yüksek olduğunu sözlerine ekledi.