Burdur'da eğitim kurumlarındaki gıda güvenliğini sağlamak amacıyla önemli bir adım atıldı. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen "Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği" kapsamındaki hijyen eğitimi, geniş bir katılımla başarıyla tamamlandı.
Öğrenci Sağlığı Önceliklendirildi
Burdur İl Tarım ve Orman Müdürlüğü toplantı salonunda gerçekleştirilen eğitimde, gıda güvenilirliği ve öğrenci sağlığını korumaya yönelik operasyonel süreçler detaylı bir şekilde ele alındı. Pazartesi günü yapılan eğitime Gıda ve Yem Şube Müdürü Ali Burak Başer, şube personeli ile İl Milli Eğitim ve İl Sağlık Müdürlüğü yetkilileri de katıldı.
Kapsamlı Eğitimle Standartlar Yükseltildi
Teorik ve pratik bilgilerin paylaşıldığı programda, mutfak hijyeninden kişisel temizliğe, hammadde muhafazasından sunum aşamasına kadar birçok teknik detay üzerinde duruldu. Toplamda 165 kantin çalışanı, mevzuatın gerektirdiği hijyen standartları konusunda bilgilendirildi. Eğitime katılan personele ayrıca katılım belgeleri takdim edildi.
