Japonya'da düzenlenen bir müzayedede, yılın ilk Sato Nishiki kirazı tam 1.8 milyon yen (yaklaşık 495 bin TL) gibi inanılmaz bir fiyata alıcı buldu. Bu satışla birlikte tek bir kirazın değeri yaklaşık 26 bin yenin (7 bin 100 TL) üzerine çıkarak rekor kırdı.
PRESTİJİN YENİ REKORU
Tendo kentinde gerçekleşen bir başka müzayedede ise 68 adet kirazdan oluşan bir kutu, 1.55 milyon yen (yaklaşık 426 bin TL) bedelle satıldı. Bu rakam, bölgedeki müzayedeler için oldukça yüksek bir seviyeyi temsil ediyor. Normalde yaz başında olgunlaşan bu özel kirazlar, bu yıl üreticilerin 'ultra-forced' olarak adlandırılan özel bir yetiştirme tekniği sayesinde erkenden hasat edildi. Bu yöntem, ağaçların önce soğuk ortama alınarak kış koşulları taklit edildikten sonra seralarda yetiştirilmesi prensibine dayanıyor.
STATÜ SEMBOLÜ OLARAK MEYVE
Japonya'da yılın ilk hasat edilen meyveleri, sadece bir tarım ürünü olmanın ötesinde, kalite ve statü göstergesi olarak kabul ediliyor. Bu yıl da bu geleneği sürdüren rekor fiyatlar, 2026'nın bu alanda dikkat çekici bir yıl olacağını gösteriyor. Yüksek fiyatlar, bu özel kirazların hem lezzeti hem de yetiştirme sürecindeki titizlik ve erken hasat avantajı nedeniyle büyük talep görmesinden kaynaklanıyor.
