Gaziantep'ten gelen verilere göre, dünya genelinde her yıl yaklaşık 2.3 milyar ton gıdanın israf edildiği ve bu israfın yılda yaklaşık 250 kilometreküp suyun da boşa gitmesine neden olduğu açıklandı. Bu durum, gıda israfının aynı zamanda büyük bir kaynak ve özellikle su israfı anlamına geldiğini net bir şekilde gözler önüne seriyor.
SU VERİMLİLİĞİ İÇİN SEFERBERLİK BAŞLATILDI
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde başlatılan gıda ve su israfına karşı mücadele yaklaşımlarının bu önemli sorunları çözmeyi hedeflediği vurgulanıyor. Tarımsal sulamada modern sistemlere geçişin hızlandırılması, dijital ve sensör tabanlı sulama teknolojileri sayesinde yüzde 40'a varan su tasarrufu sağlandığını ortaya koyuyor. Şu anda modern sulama sistemleriyle sulanan alanların oranı yüzde 33'e ulaşmış durumda ve hedefin bu oranı yüzde 50'nin üzerine çıkarmak olduğu belirtiliyor.
ZİHNİYET DÖNÜŞÜMÜNE DİKKAT ÇEKİLDİ
'Suda sıfır kayıp' ilkesiyle yürütülen Su Verimliliği Seferberliği'nin sadece bir kampanya olmaktan öte, bir zihniyet dönüşümünü amaçladığı ifade ediliyor. İsrafla mücadelenin yalnızca yasal düzenlemelerle değil, aynı zamanda davranış biçimlerindeki değişikliklerle mümkün olacağı vurgulanıyor. Amaç, her damlanın hesabının yapıldığı bir toplum bilinci oluşturmak olarak özetleniyor.
