Milli Eğitim Bakanlığı tarafından düzenlenen 2. Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışması’nın Bursa bölge etabı, 'Anne Reçeteleriyle Türk Mutfağı' temasıyla geleceğin şeflerini bir araya getirdi. Yarışmada dereceye giren okullar, Ankara'da düzenlenecek büyük finale katılma hakkı kazandı.
TÜRK MUTFAĞININ GELENEKSEL LEZZETLERİ YENİDEN YORUMLANDI
Bursa'daki Havva Aslanoba Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ev sahipliğinde gerçekleşen organizasyona toplam 34 okul katıldı. Yarışmacı gençler, Anadolu'nun köklü mutfak kültüründen ilham alarak, geleneksel tarifleri modern sunumlarla harmanladı. 90 dakikalık süre zarfında başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan menülerini hazırlayan ekipler, jürinin teknik beceri, hijyen, sunum ve lezzet gibi kritik değerlendirmelerine tabi tutuldu.
BURSA BÖLGESİNDE FİNAL YOLCUSU BELLİ OLDU
Yapılan titiz değerlendirmelerin ardından Bursa bölge sıralamasında birinciliği Balıkesir - Cunda Turizm MTAL elde etti. Bursa'dan Zübeyde Hanım Kız MTAL ikinci, Muradiye Turizm MTAL ise üçüncü olarak tamamladı. Birinci olan Cunda Turizm MTAL, Ankara'da gerçekleştirilecek olan Türkiye Finali'nde yarışmaya hak kazandı. Dereceye giren ekiplere ödülleri takdim edildi. Final yarışması, MEB koordinasyonunda ve TİKA iş birliğiyle, yurt dışından da ekiplerin katılımıyla uluslararası bir platformda gerçekleştirilecek.
