Dünyanın en popüler alkollü içeceği olan bira pazarında önemli bir dönüşüm yaşanıyor. Batı pazarındaki daralmalar ve Afrika’daki artan talep, geleneksel bira üreticilerini tehdit eden yeni dinamikler oluşturuyor.
ÇİN LİDERLİĞİNİ KORUYOR
Dünyanın en büyük bira üreticisi olan Çin, yıllık 9 milyar galonluk üretimiyle bu unvanını korumaya devam ediyor. Üretilen her beş biradan neredeyse biri (%18,2) Çin'de üretiliyor. Bu büyüklük, ABD ve Brezilya'nın toplam üretiminden bile daha fazla bir rakam. Ancak, 2013 yılındaki %25,7'lik pazar payı, zamanla önemli ölçüde azaldı.
AVRUPA'DA YENİ DENGELER
Küresel pazarda dikkat çeken bir diğer gelişme ise Avrupa'da yaşandı. Rusya, yıllık 2,4 milyar galon üretimle Almanya'yı (2,2 milyar galon) geride bırakarak Avrupa'nın en büyük bira üreticisi oldu. Ukrayna Savaşı sonrası Batılı içki markalarının Rusya'dan çekilmesiyle yerli üretim desteklenmiş ve bir yıl içinde %9'luk bir artış sağlanmıştır. Bira üretiminde dikkat çeken bir başka nokta ise Afrika'daki artış. Bu kıta, %6,7'lik bir büyümeyle dikkat çekiyor. Güney Afrika, 977 milyon galonluk üretimiyle dünya genelinde 9. sırada yer alırken, Angola'nın %35’lik artışı dikkat çekici. Türkiye ise 179 ülke arasında 34. sırada, listenin sonuncusu Gambiya olarak belirlenmiş durumda.