Kırıkkale'nin bereketli topraklarından çıkan Bahşılı havuçları, eşsiz aromaları ve yüksek rekolteleriyle bu sezon pazarlarda büyük ilgi görüyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Fatih Ateş, 200 dönümlük bir alanda üretim yapan çiftçi Fatih Dursun Parlak'ın tarlasını ziyaret ederek, toprağın sunduğu bu lezzetli hediyeye yakından şahit oldu.
BAHŞILI'NIN TOPRAĞINDAN TEZGAHLARA: BİR LEZZET YOLCULUĞU
Bu yıl Bahşılı'da yaklaşık 5 bin tonluk bir havuç rekoltesi öngörülüyor. Bölgeye özgü toprak yapısı ve kaliteli sulama imkanları, Bahşılı havuçlarına piyasadaki diğer ürünlerden belirgin şekilde ayrılan, karakteristik bir lezzet katıyor. İl Müdürü Ateş, bu özel aromanın, bölge toprağının ve suyun eşsiz birleşiminin bir sonucu olduğunu vurgulayarak, Bahşılı havuçlarının bir nevi 'lezzet elçisi' haline geldiğini ifade etti.
'BAHŞILI HAVUCU' MARKALAŞIYOR: YEREL EKONOMİYE KANAT TAKACAK
Bahşılı'nın bu değerli tarım ürününe hak ettiği değeri kazandırmak ve yerel ekonomiyi daha da güçlendirmek amacıyla 'Bahşılı Havucu' markasının oluşturulması için çalışmalar hızlandırıldı. Halihazırda Kırıkkale ve Ankara'daki pazarlarda tüketicilerle buluşan kaliteli ürünlerin, üreticilerin azimli çalışmalarıyla ulusal düzeyde tanınır bir marka haline gelmesi hedefleniyor. Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu markalaşma sürecine tam destek vererek yerel tarımın gelişimine önemli bir katkı sunmayı amaçlıyor.