Antalya, kaliteli zeytin üretimini yaygınlaştırmak ve sektörü daha üst seviyelere taşımak amacıyla önemli adımlar atıyor. Antalya Ticaret Borsası (ATB), İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü işbirliğiyle düzenlenen Antalya Zeytinyağı Çalıştayı'nın sonuç raporu, bu hedeflere ulaşmak için atılması gereken adımları detaylandırıyor.
KALİTE ODAKLI ÜRETİM VE MARKALAŞMA
Pamfilya döneminden bu yana zeytinyağı üretiminin yapıldığı Antalya'nın, bu alanda büyük bir potansiyele sahip olduğu vurgulanıyor. Ancak rapor, kalite, izlenebilirlik, markalaşma ve turizm alanlarında yapılacak atılımların sektörü daha da güçlendireceğini belirtiyor. Çalıştayda, Zeytinyağı Koordinasyon Kurulu'nun kurulması ve zeytinyağının üretimi, ticareti, markalaşması ve ihracatına yönelik öneriler sunuldu.
GELECEĞE YÖNELİK STRATEJİLER
Antalya Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, çalıştayın Antalya'nın zeytin üretiminin geleceği açısından büyük önem taşıdığını ifade etti. Çandır, raporun üretimden pazarlamaya, turizmden ihracata kadar kapsamlı bir dönüşüm ihtiyacını ortaya koyduğunu aktararak, "Hedefimiz, 2026-2035 döneminde Antalya zeytinyağını sürdürülebilir, izlenebilir ve güçlü bir marka kimliğiyle daha üst bir konuma taşımaktır." dedi. Antalya İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Fırat Erkal ise kalite odaklı üretim, izlenebilirlik ve teknik uygulamaların yaygınlaştırılmasının geleceğin anahtarı olduğunu vurguladı. Kamu kurumları, üniversiteler ve sektör paydaşları arasındaki işbirliğinin bu potansiyelin sahaya daha hızlı ve etkili yansımasını sağlayacağını dile getirdi.
