Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerine göre, ağustos ayında tavuk eti üretiminde yıllık bazda önemli bir artış kaydedildi.
TAVUK ETİ ÜRETİMİNDE YÜZDE 7,2 ARTIŞ
Ağustos ayında toplam 229 bin 965 ton tavuk eti üretimi gerçekleştirildi. Bu rakam, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 7,2'lik bir artışı temsil ediyor. Ancak, aylık bazda bakıldığında tavuk eti üretiminde yüzde 4,1'lik bir düşüş yaşandı. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı ise yıllık bazda yüzde 6,7 artış göstererek 126 milyon 656 bin olarak belirlendi.
YUMURTA ÜRETİMİNDE DÜŞÜŞ SÜRÜYOR
Tavuk yumurtası üretimi ise ağustos ayında aylık bazda yüzde 3,4'lük bir artış gösterse de, geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 7,1'lik bir düşüş kaydetti. Bu dönemde toplam 1 milyar 679 milyon 277 bin tavuk yumurtası üretildi. Yılın ilk sekiz aylık döneminde, geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 9,3 azalırken, kesilen tavuk sayısı yüzde 10,8 ve tavuk eti üretimi yüzde 13,5 oranında arttı.
