ÇEVRE
Yayınlanma : 12 Eylül 2025 20:50
Düzenleme : 12 Eylül 2025 20:50

ABD'de şok eden araştırma: Tüketiciler farkında olmadan nesli tükenmekte olan köpek balıklarını yiyor

ABD'de şok eden araştırma: Tüketiciler farkında olmadan nesli tükenmekte olan köpek balıklarını yiyor
ABD'de yapılan bir araştırma, marketlerde satılan köpek balığı ürünlerinin çoğunun yanlış etiketlendiğini ve tüketicilerin farkında olmadan nesli tükenmekte olan köpek balığı türlerini tükettiğini ortaya koydu. Kuzey Carolina Üniversitesi'nden araştırmac

YANLIŞ ETİKETLEME VE GIDA GÜVENLİĞİ

Test edilen örneklerin yüzde 90'ından fazlası yalnızca "köpek balığı" olarak etiketlendi ve tür bilgisi verilmedi. Daha da endişe verici olan ise, örneklerin yaklaşık üçte birinin nesli tükenmekte olan veya kritik derecede tehlike altında bulunan köpek balıklarından gelmesiydi. Yanlış etiketlenen ürünler arasında köpekbalığı bifteği, jölesi ve kurutulmuş et bulunuyor; fiyatlar ise kilo başına 3 dolardan 100 dolara kadar değişiyor.

NESLİ TÜKENEN TÜRLERİN TESPİTİ

Araştırma kapsamında Washington DC, Kuzey Carolina, Florida ve Georgia'daki marketlerden alınan 30 örnek incelendi. Bunlardan 29'una DNA testi uygulandı ve 11 farklı tür tespit edildi. Dört türün nesli tükenmekte olan türler arasında yer aldığı belirlendi: büyük çekiçbaş, taraklı çekiçbaş, tope (okul köpekbalığı) ve kısa yüzgeçli mako. Uluslararası Doğa Koruma Birliği (IUCN), bu türlerin nüfusunun son 70 yılda yüzde 80'in üzerinde azaldığını ve bazı türlerin birkaç yüz bireyin altına düştüğünü raporladı. Araştırmacılar, bu durumun deniz ekosistemindeki dengeyi bozabileceği konusunda uyarıda bulundu.