Fırat Çakıroğlu’na hakaret eden CHP’li Simge Eldeniz başkan yardımcısı olarak atandı Fırat Çakıroğlu’na hakaret eden CHP’li Simge Eldeniz başkan yardımcısı olarak atandı

Kilo vermek ya da olduğu kiloyu korumak isteyenlere şahane bir sebze köftesi tarifimiz var. Brokoli köftesi… İşte detaylar…

BROKOLİ KÖFTESİ TARİFİ

Malzemeler:

1 adet top brokoli

Yarım çay kaşığı kabartma tozu

Yarım yemek kaşığı tuz

2 yumurta

1 su bardağı

1 yemek kaşığı susam

4-5 parça yeşil soğan

2 diş sarımsak

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

100 gram kaşar peyniri

Üzerine sürmek için biraz zeytinyağı

YAPILIŞI:

Öncelikle brokoliyi yıkayıp temizleyin. Daha sonra bir tencereye alın ve 5 dakika boyunca haşlayın

Haşladığınız brokolileri derin bir kaba alın.

Brokoliyi bir çatal yardımıyla ezin. Ezdikten sonra içerisine yumurtaları kırıp karıştırın.

Yumurtalardan sonra yulafı ve susamı da içerisine ekleyin. Hepsini karıştırıp katı bir kıvam elde edin.

Yeşil taze soğanlarınızı yıkayın. Bir kesme tahtası üzerinde minik şekilde kesin ve harca ekleyin.

Sarımsağı soyun ve bir ezici yardımıyla veya rendeyle harcın içerisine katın.

Kaşarı rendeleyin ve harcın içerisine ekleyip karıştırın.

Bu aşamada artık harcınızdan köfteler oluşturmaya başlayabilirsiniz.

Bir fırın tepsisi çıkartın ve üzerine yağlı kağıt serin.

Brokoli köftelerinizi yuvarlak şekilde biçimlendirin ve tepsiye yerleştirin.

Üzerlerine biraz zeytinyağı sürün ve 200 dereceye ayarlı fırında pişirin.

20 dakikaya yakın pişirin. Piştiğini anlamak için altının renginin dönüp dönmediğine bakabilirsiniz. Eğer döndüyse fırından alabilirsiniz. (Habertürk)