Zonguldak'ın Kilimli ilçesinden çıkan 33 yaşındaki arıcı Muhammet Akosman, dedesinden miras aldığı mesleği modern akademik bilgilerle harmanlayarak uluslararası alanda büyük başarılar elde etti.
AKADEMİK BİRİKİM VE GİRİŞİMCİLİKLE BAŞARIYA ULAŞTI
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi mezunu olan Akosman, 2016 yılında kendi arıcılık işletmesini kurdu. Devlet desteklerinden de faydalanarak 40 kovanla çıktığı yolda, eşi Sevgi Akosman ile birlikte üretimini her geçen yıl artırmayı başardı. Bu ekip çalışması, Zonguldak'ın eşsiz doğasında yetişen kestane balını dünya sofralarına taşıma hedefinin temelini oluşturdu.
ULUSLARARASI ARENADA ALTIN DÖNEM
Akosman, Zonguldak bölgesine özgü kestane balının kalitesinin dünya standartlarının üzerinde olduğunu vurgulayarak, bu başarının uluslararası yarışmalarla taçlandığını belirtti. 2024 yılında Londra'da ve 2025 yılında Paris'te düzenlenen prestijli bal yarışmalarında altın ödüller kazanmak, hem kendileri hem de Zonguldak için büyük bir gurur kaynağı oldu. Bu ödüller, bölgenin doğal ürünlerinin potansiyelini de gözler önüne serdi.
SAĞLIK DEPOSU KESTANE BALININ FAYDALARI
Zonguldak kestane balının sağlık açısından sunduğu zenginliklere de değinen Akosman, balın antioksidan açısından yüksek olduğunu ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ifade etti. Ayrıca, kestane balının özellikle akciğer rahatsızlıkları ve üst solunum yolları üzerindeki olumlu etkileri de biliniyor. Eşi Sevgi Akosman ise arıcılığın sadece bir meslek değil, aynı zamanda bir yaşam biçimi olduğunu ve kadınların da bu alanda ne kadar başarılı olabileceğini göstererek ilham verdi.