Van, 25-28 Eylül tarihleri arasında Van Ticaret ve Sanayi Odası'nın (Van TSO) ev sahipliğinde düzenlenen "81 İl, 81 Lezzet" mottolu Van Gurme ve Gastronomi Fuarı ile gastronomi dünyasının dikkatini çekiyor.
GASTRONOMİ KÖPRÜSÜ KURULUYOR
Türkiye'nin dört bir yanından ve komşu ülkelerden gelen katılımcılarla zenginleşen fuar, Van'ın eşsiz yöresel lezzetlerini ve mutfak kültürünü tanıtmayı hedefliyor. İran ve Kuzey Irak'tan gelen ziyaretçiler, Van'ın ot yemeklerinden organik peynirlerine, zeytinyağından yöresel kahvaltı kültürüne kadar geniş bir lezzet yelpazesini deneyimleme fırsatı buluyor.
VAN'IN MUTFAK MİRASI DÜNYAYA AÇILIYOR
Van Valisi Ozan Balcı ve Van TSO Başkanı Necdet Takva'nın açılışını yaptığı fuarda, yerel ürünlerin yanı sıra tarım ve hayvancılık projeleri de tanıtılıyor. Balcı, Van'ın tarımsal potansiyelini artırmaya yönelik projelerinden bahsederken, Takva ise Van'ın bir lezzet hazinesi olduğunu ve bu fuarın gastronomi turizmini canlandırmak için önemli bir köprü görevi gördüğünü belirtti. Fuar, 28 Eylül Pazar gününe kadar ziyaretçilerini ağırlamaya devam edecek.
