TÜRK-İŞ'in Ağustos 2025 verilerine göre, 4 kişilik bir ailenin açlık sınırı 27 bin 111 lira, yoksulluk sınırı ise 88 bin 310 lira olarak hesaplandı. Bu rakamlar, çalışanların geçim koşullarını ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat artışlarının aile bütçesine olan etkisini gösteriyor. Araştırma, sağlıklı ve dengeli beslenmenin maliyetini, diğer temel ihtiyaçlar ile birlikte değerlendirerek bu sonuçlara ulaştı.
AĞUSTOS AYI GIDA FİYATLARI
Araştırmada, gıda fiyatlarındaki değişimler de detaylı olarak incelendi. Buna göre, süt, yoğurt ve peynir fiyatlarında artış gözlemlenirken, yoğurt ve peynir fiyatları yüzde 4 yükseldi. Et fiyatlarında ise önemli bir değişiklik olmadı, ancak tavuk eti fiyatlarında yüzde 8'lik bir artış yaşandı. Yumurta fiyatları da artış gösterdi. Kuru baklagillerde ise en yüksek artış yüzde 9 ile yeşil mercimekte görüldü.
EKMEK VE SEBZELERDE FİYAT ARTIŞI
Ekmek fiyatlarında da artış yaşandığı belirtildi. Ankara'da 200 gram ekmeğin fiyatı 12,5 liradan 15 liraya, yani yüzde 20 oranında yükseldi. Pirinç fiyatlarında ise yüzde 6'lık bir artış gözlemlendi. Semt pazarlarında yeşil yapraklı sebzelerin fiyatlarında da artış olduğu tespit edildi. Zeytinyağı fiyatlarında düşüş görülürken, ayçiçeği yağı, tereyağı ve margarin fiyatlarında artış yaşandı. Çay fiyatlarında ortalama yüzde 8,5, ıhlamur fiyatlarında ise yüzde 10 artış tespit edildi. Salça fiyatlarında da yüzde 10'luk bir artış yaşandı.
