EKONOMİ
Yayınlanma : 04 Ocak 2026 19:32
Düzenleme : 04 Ocak 2026 19:32

Trabzon'da balık tezgahlarında istavrit şöleni!

Trabzon'da balık tezgahlarında istavrit şöleni!
Trabzon'da balık tezgahları çeşit çeşit balıklarla dolarken, istavrit bol avlanıyor ve fiyatlar hamsi ve istavrit için 100 liradan başlıyor.

Trabzon'un Ortahisar ilçesinde bulunan Moloz mevkisindeki balıkçı tezgahları, hamsi, istavrit, mezgit, somon, çipura ve levrek gibi çeşitli balıklarla dolup taşıyor. Bu renkli manzara, hem yerel halkın hem de ziyaretçilerin ilgisini çekiyor.

FİYATLARDAKİ SON DURUM

Balık fiyatları incelendiğinde, hamsi ve istavritin kilogramı 100 liradan satılırken, tirsi 300 liradan, somon 350 liradan alıcı buluyor. Mezgit, çipura ve levrek ise kilogramı 500 liradan tezgahlarda yer alıyor. Balıkçı Kadir Pınar, bu dönemde istavritin bol miktarda avlandığını ve tezgahlarda en sık görülen balık olduğunu vurguladı.

HAVA KOŞULLARI AVLANMAYI ETKİLİYOR

Pınar, hamsi avcılığının şu an için azaldığını ve istavrite olan ilginin daha yüksek olduğunu belirterek, "Hamsiye 'elveda', istavrite 'hoş geldin' diyebiliriz. Hamsi isteyenler de memnun kalıyor, ancak istavrite olan talep daha fazla" dedi. Balıkçı Mehmet Can Örseloğlu ise soğuk havaların avcılığı olumsuz etkilediğini ifade ederek, "Deniz koşulları şu an hamsi için uygun değil. Hamsi yine çıkacaktır, ama şu anda istavrit, somon ve kültür balıkları tezgahlarda hareketlilik yaratıyor. Umarım daha verimli günler gelir" şeklinde konuştu.