ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), evlere yemek servisi yapan bir şirketin ürünlerinde tespit edilen salmonella bakterisi nedeniyle 7 kişinin hastaneye kaldırıldığını duyurdu. Salmonella salgını tehlikesinin, Kaliforniya, Missouri, Georgia, Minnesota, Teksas, Arkansas, Illinois, Rhode Island, Wisconsin ve Washington eyaletlerinde görüldüğü açıklandı.
SALGININ KAPSAMI GENİŞLİYOR
CDC, en az 16 kişiyi etkileyen hastalığın yayılımını doğruladı. Kurum, salgının evlere yemek servisi yapan bir şirketin bazı ürünleriyle bağlantılı olduğunu belirtti. 10 eyalette en az 16 kişiyi etkileyen salgında 7 kişinin hastaneye kaldırıldığı ifade edildi.
SALMONELLA VE HAYVANSAL GIDALAR
Ürünlerin içeriklerinde hayvansal gıdaların bulunduğunu vurgulayan uzmanlar, 'Salmonella, gıda zehirlenmesine en sık yol açan bakterilerden biridir. Hayvanların bağırsaklarında bulunur, dışkı yoluyla çevreye yayılır ve çiğ ya da iyi pişirilmemiş hayvansal gıdalar ile insana bulaşabilir' açıklamasında bulundu. Yetkililer, salmonella salgınında görülebilecek mide bulantısı, kusma, ishal ve ateş gibi semptomlara dikkat çekti ve hastalıkların bildiriminin genellikle birkaç hafta sürdüğünü, bu nedenle vaka sayısının gelecek günlerde artabileceğini belirtti. Söz konusu şirket yetkilileri ise müşterilerine doğrudan ulaşarak ürünler hakkında bilgilendirme yaptıklarını açıkladı.
