Türkiye denizlerinin sevilen balığı palamut, balıkçıların ve sofraların gözdesi olmayı sürdürüyor. Özellikle Karadeniz'deki bolluğuyla tanınan bu lezzetli balık, son yıllarda geçirdiği verimli sezonlarla adından sıkça söz ettirmişti.
2024 YILI UMUT VERDİ, ANCAK SORUNLAR BÜYÜDÜ
2024 yılı, palamut avcılığında oldukça bereketli bir dönem olarak kayıtlara geçti. Karadeniz'deki artış, balıkçılara büyük bir umut olmuştu. Gürpınar Su Ürünleri Hali'ne bu yıl toplamda 15 bin 325 ton palamut girişi yapıldı. Ancak bu bolluk, bir önceki yıl yaşanan ciddi düşüşün ardından geldi ve palamut arzındaki azalma, tüketicileri de doğrudan etkiledi.
2025'TE ÇOK DAHA KÖTÜ BİR TABLO BEKLENİYOR
Ne var ki 2025 yılına girildiğinde tablo tamamen değişti. Gürpınar Su Ürünleri Hali'ne getirilen palamut miktarı, önceki yıla kıyasla dramatik bir düşüşle yalnızca 947 tona geriledi. İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Firdes Saadet Karakulak, bu çarpıcı düşüşün ardında deniz kirliliği, istilacı türlerin yayılması ve küresel iklim değişikliği gibi çok yönlü faktörlerin yattığını vurguladı. Türkiye'nin stratejik deniz konumuna ve zengin balıkçılık potansiyeline rağmen, bu tür olumsuz gelişmelerin balık stokları üzerindeki yıkıcı etkisine dikkat çekti.
