Süt fiyatlarındaki yetersiz düzenlemelerin ardından üreticilerin hayvanlarını kesime yönlendirmesiyle başlayan ve bu yıl yaşanan şap hastalığıyla birlikte tırmanan kriz, hayvancılık ve et sektörünü çıkmaza sürükledi. Üreticiler, yetersiz destek ve yanlış politikalar nedeniyle, arzda yaşanan düşüşle birlikte fiyatlarda rekor artışların yaşanabileceği uyarısında bulunuyor. Faiz yükünün de artmasıyla üreticiler endişeli bir tablo çiziyor. Bu durum, canlı hayvan ithalatının 794 milyon dolara, et ithalatının ise Avrupalı ülkeler başta olmak üzere 326 milyon dolara ulaşmasına neden oldu.
ŞAP HASTALIĞINDA İKİNCİ DALGA VE ETKİLERİ
Bursa İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Sencer Solakoğlu, şap hastalığında ikinci dalganın yaşandığını ve çok yoğun bir kesim süreci olduğunu belirtti. Hastalığın Adana ve Konya bölgelerinde yeniden görüldüğünü ifade eden Solakoğlu, kesilen hayvan sayısının ve güncel durumun bakanlık tarafından gizli tutulduğunu söyledi. Normalde 17 aylıkken kesilmesi gereken hayvanların 14 aylıkken kesildiğini dile getiren Solakoğlu, bu sürecin Cumhuriyet tarihinin en kötü yönetilen tarımsal krizlerinden biri olduğunu vurguladı. Avrupadaki hayvan sayısı kısıtlamalarıyla birlikte, ilerleyen dönemlerde et tedarikinin zorlaşacağını ve ithalatla dahi kontrol edilemeyecek bir duruma gelinebileceğini öngören Solakoğlu, önümüzdeki aylarda fiyatların orantısız bir şekilde artacağı tahmininde bulundu.
ÜRETİCİNİN ZOR DURUMU VE İTHALAT RAKAMLARI
Süt fiyatlarının yanlış belirlenmesinin ardından şap hastalığının da üreticiyi olumsuz etkilediğini belirten Solakoğlu, özellikle aile işletmelerinin hayvanlarını kestirerek sektörü terk ettiğini ifade etti. Tarım ve hayvancılıkla uğraşan üreticiler, sübvansiyonlu tarım kredilerindeki faiz yükünün artmasıyla daha da zor durumda kalırken, ithalat da hız kesmeden devam ediyor. Yılın ilk 8 ayında canlı hayvan ithalatı, 2024 yılının tamamındaki ithalat rakamlarını geride bırakarak 2023teki rekor seviyesine yaklaşıyor. Ocak-ağustos döneminde 159 bin 980 ton canlı sığır ithalatına 794.9 milyon dolar harcanırken, geçen yıl bu rakam 704.6 milyon dolar ve 140 bin 852 tondu. Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, 2025 yılında et ithalatı şimdiden 326 milyon doları aştı. Bu ithalatın önemli bir kısmı, Polonyadan yapılan 219.5 milyon dolarlık büyükbaş hayvan eti alımıyla gerçekleşti. Fransadan 51 milyon dolar, Macaristandan ise 26.2 milyon dolarlık et ithalatı yapıldığı da kayıtlarda yer alıyor.