Amasyanın Göynücek ilçesine bağlı Ayvalıpınar Köyü, dünyanın en pahalı bitkisi olarak bilinen safranın hasat şenliğine ev sahipliği yaptı. Etkinliğe Amasya Valisi Önder Bakan, Göynücek Kaymakamı Osman Demirgül ve çok sayıda üretici katıldı.
KIRMIZI ALTIN YÜKSEK VERİMLE TOPLANDI
Vali Önder Bakan, tarlada üreticilerle birlikte safran toplarken, bu değerli ürünün Amasya için önemli bir alternatif oluşturduğunu belirtti. Geçen yıla kıyasla daha erken ve tam zamanında yapılan hasadın, bitkinin gelişiminin de daha iyi olduğunu gösterdiğini ifade eden Bakan, bu yıl hem verimin hem de hasadın daha iyi olduğunu vurguladı. "Gerçekten kırmızı altın olarak tabir ettiğimiz bitkilerden biri," diyen Vali, emeği geçenlere teşekkür etti.
ALTERNATİF ÜRÜNLER ÇİFTÇİYE KAZANDIRIYOR
Konuşmasında alternatif tarım ürünlerinin geliştirilmesinin önemine de değinen Vali Bakan, Amasyada yaklaşık 23-25 dönüm alanda safran ekimi yapıldığını ve bunun çiftçiler için kıymetli bir gelir kaynağı olduğunu belirtti. Çiftçilerin alışkanlıklarının dışına çıkarak yeni ürünleri denemeleri durumunda farklı ve değerli gelir kapılarına ulaşabileceklerini söyledi. Bu yıl artan soğan ekimine rağmen zirai don nedeniyle yaşanan sıkıntıların, alternatif ürünlere yönelmenin önemini bir kez daha gösterdiğini ekledi. Vali Bakan, safran hasadının çiftçilere ve şehre hayırlı ve bereketli olmasını diledi. Amasyada her yıl artan üretim miktarıyla öne çıkan safran, yüksek ekonomik değeriyle hem üreticilere önemli bir kazanç sağlıyor hem de kentin tarımsal çeşitliliğini zenginleştiriyor.