GÜNDEM

Yeme-içme sektöründe endişe büyük!

Yeni pandemi önlemlerine göre restoranlar saat 10.00-20.00 arasında hizmet verecek. Bu uygulamanın ne zaman başlayıp, biteceği henüz net değil. Ancak bir ay sürmesi durumunda yüzde 70 ciro kaybı yaşanması bekleniyor.

Korona pandemisi sebebiyle sosyal hayatı kısıtlayıcı yeni önlemlerin alınması, restoran işletmecilerinde endişeye neden oldu.

Türkiye’de irili ufaklı yaklaşık 100 bin restoran var ve yüzde 50’sinin paket servis kabiliyeti yok. 

Cumhuriyet'ten Gamze Bal'ın haberine göre, Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES) Başkanı Ramazan Bingöl, “Yılın bu mevsimi 3-4 hafta restoranların paket servis harici çalışmaması işlerin yüzde 70 düşmesine, yani 6-7 milyar TL’lik bir kayba yol açar” dedi.

AVM’LERDE DURUM VAHİM

Öte yandan, yeni önlemler kapsamında AVM’lerin çalışma süreleri de 10.00-20.00 aralığında olacak. Alışveriş Merkezleri ve Yatırımcıları Derneği (AYD) Başkanı Hüseyin Altaş, AVM’lerdeki fast-food işletmelerin cirolarının pandemiden bu yana yüzde 30’u geçemediğine dikkat çekti.